Denna gjutjärnspanna är utformad för optimal tillagning av fjäderfä som kyckling, anka eller fasan. En central upphöjning säkerställer jämn värmefördelning, vilket resulterar i saftigt kött och krispigt skinn. De 10 cm höga sidorna hindrar vätska och fett från att rinna ut under tillagningen. Pannan har en bottendiameter på 25 cm och en toppdiameter på 30 cm, vilket ger en bekväm lutning för omrörning utan att komma för nära värmen. Den förbehandlade ytan ger en naturlig non-stick-effekt och underhållet kräver endast sköljning med varmt vatten. Se till att pannan är helt torr för att undvika rost.
Specifikationer och egenskaper:
- Material: Gjutjärn
- Förhöjd mitt för jämn värmefördelning
- Höga sidor för att hålla vätskor och fett inne
- Non-stick yta från förbehandling
- Diameter: 25 cm nedtill, 30 cm upptill
- Höjd: 10 cm
- Lämplig för lägereld, grill och ugn