China Gunpowder Grøn Te 1kg

Kraftig grøn te hvor teen er rullet, så den danner kugler. Kinesisk gunpowder er en relativ kraftig grøn te.  Den lidt mere krydrede smag frembringes ved at riste teen i wokken ved lidt højere varme og lidt længere tid, end til mere milde grønne teer som feks sencha. Når man rister te bladene i wok, ved fremstilling af grøn te, er det for at lukke bladene helt for at undgå oxidering. Teen er rullet, så den danner kugler (deraf navnet). I denne version er den dog ikke helt kuglerund Teen rulles for at minimere teens overflade og bevare smag og aroma mest muligt, samt for en langsom udfoldning og udtræk i te vandet. Ingredienser: Ren kinesisk Grøn Te.