Te af høj kvalitet med smag af friske teblade med en let sødme.
På trods af navnet er White Monkey en grøn te.
Teen har en flot klar lysegrøn farve, når den brygges, og smagen har karakter af helt friske teblade med en let sødme.
Den gror på skråningerne på Taimu bjergene i den kinesiske Fujian provins.
Her plukkes "two leaves and a bud"; topskudet, som forsigtigt forarbejdes – udelukkende ved håndarbejde.
Ingredienser: Ren kinesisk grøn te af høj kvalitet.