Medfølgende tilbehør Single spout portafilter Double spout portafilter Filterkurv single shot Filterkurv dobbelt shot Blindfilter Rensebørste Tamper Måleske Vandtilslutning Heat Exchanger espressomaskine En espressomaskine med heat exchanger (også kaldet varmeveksler) er udstyret med en kedel med to vandcirkulationssystemer til hhv. brygning og steam.Inde i kedlen ligger varmt vand og damp, hvorigennem varmeveksleren transporterer frisk vand fra vandtanken via et kobberrør. Vandet i kobberrøret opvarmes ved hjælp af vandet i kedlen, og føres herefter ud igennem gruppehovedet til brygning af espresso. Vandet i kobberrøret bruges altså til brygning, mens vandet inde i kedlen bruges dels til opvarmning og til steameren.Espressomaskiner med varmevekslere kan brygge espresso og steame mælk på samme tid, så du undgår ventetid i mellem de to. Rotationspumpe Rotationspumpen er en meget større, tungere og kraftigere pumpe end den klassiske vibrationspumpe. Rotationspumper blev tidligere kun brugt i professionelle maskiner, men fås i dag også i visse maskiner til privat brug. Fordelen ved denne type er bl.a. den meget lave støj samt hastigheden hvorpå den opnår det korrekte tryk. E61 gruppehoved E61 er designet og udviklet af det italienske firma Faema tilbage i 1961. Dette er et legendarisk gruppehoved, der er lavet af messing og vejer mellem 4 og 5kg - et solidt gruppehoved, hvor der konstant cirkulerer varmt vand igennem fra kedlen, hvilket sikrer en konstant varme. Kraftig no-burn steamer Steameren er isoleret, for at undgå at den bliver for varm for hurtigt, og så du undgår at brænde fingerene. Takket være den dedikerede og 1,8L store steamkedel, er der fuld fart på steameren, så du hurtigt og let kan skumme lækkert, cremet mælkeskum og servere lækre mælkedrikke. Udtag til varmt vand New Cellini Evolution er udstyret med en hane til varmt vand, så du kan lave en ægte americano eller tappe vand til tebrygning. 2 trykmålere De to integrerede trykmålere viser trykket for hhv. den interne pumpe og for kedlen. 2,9 liter vandtank New Cellini Evolution har en 2,9 liter stor vandtank, som er udstyret med en sensor, der automatisk slukker kedlen, hvis vandstanden er for lav. Dette er en sikkerhedsforanstaltning for at undgå, at kedlen løber tør for vand. Den orange lampe vil ligeledes begynde at lyse, hvis vandstanden er ved at være for lav. Pas godt på din maskine Det er vigtigt at passe godt på din maskine - sørg for at anvende rent, kalkfrit vand. Vi anbefaler, at man anvender en vandfilterkande eller et AquaGusto kalkfilter til filtrering af vandet. Maskinen skal ligeledes backflushes - dette bør gøres ca. hver 14. dag. Bemærk: Ved tilslutning til direkte vand, anbefaler vi, at du anvender et XL Prof filter til filtrering af kalk.