Firepots Green Gumbo är en modern variant av den klassiska New Orleans-rätten "Gumbo Z'Herbes". I denna rätt kombineras sju olika gröna grönsaker som varierar med säsongen, till exempel näringsrik grönkål, grönkål, vårkål, sallad, spenat, persilja och vattenkrasse. Rätten serveras med basmatiris och bjuder på en jordnära och autentisk vegansk smakupplevelse.
Specifikationer och egenskaper:
- 50% Basmatiris
- 22% säsongens gröna grönsaker
- Inkluderar lök, röd och grön paprika samt selleri
- Tillagad med riskliolja och grönsaksfond
- Smaksatt med vitlök, rökt paprika, svartpeppar och cayennepeppar
- Allergener: Vete, selleri